Для цитирования:

Стрельникова А.В. Гастрономические сценарии как сюжет экскурсии. Рец. на: Хорст, В. (2023). Отдых и еда на ВДНХ: архитектурногастрономическое путешествие, 1939–1989. М.: Бослен. Фольклор и антропология города. 2025;7(4):206-212. EDN: UYBSWY

For citation:

Strelnikova A.V. Gastronomic scenarios as the narrative of an excursion. A review of: Horst, V. (2023). Leisure and food at VDNKh: An architectural and gastronomic journey. 1939–1989. Moscow: Boslen. Urban Folklore and Anthropology. 2025;7(4):206-212. (In Russ.) EDN: UYBSWY